Peta de polvilho (alergia a leite, soja, milho, intolerância à frutose)

Essa peta de polvilho pode ser feita de polvilho doce ou azedo, é uma delícia.

Ingredientes:
1 copo de óleo, pode ser canola, girassol ou outro qualquer
1 copo de água
1 colher de café de sal
3 copos de polvilho
4 ovos

• Coloque o forno para aquecer na temperatura máxima.
• Coloque para ferver a água com o óleo e o sal. Assim 
• que ferver jogue em cima do polvilho para escaldar. Mexa bastante (o segredo é o carinho com a massa:)) até esfriar.
• Vá colocando um ovo de cada vez e mexendo, não deixe  a massa ficar empelotada. É preciso mexer com a mão mesmo.  Assim que terminar coloque em um saquinho para espremer. Quanto mais fino, melhor. Pode ser compridinho, redondinho em forma de nome para o seu filho.
• Leve ao forno bem quente e espere começar a dourar. Essa receita rende algumas formas e a criançada adora.